ヘタな料理を作ったり、あちこちでグルメしたり、ちょっぴりキッチンガーデン作ったり、映画やアニメで泣いたり笑ったり感動したりしながら、日々ぼへら～っと生きております(^^)
2024/05月
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日曜日の産直ドライブでGETした大量の大葉で
大葉ソースを作ってみました
ざっくり切ったトマトやローストしたチキンや白身魚など
なんにでもさら～っとかけてンマンマ♪
少し多めに作って半分は冷凍保存しました(^^)
＜レシピ＞
●大葉40g（35～40枚程度？）
●にんにく1～2片
●松の実15～20g
●オリーブオイル200ml
●塩こしょう少々
材料をミキサーにかけるだけ(^^)v
※ジョノベーゼソースのレシピとほぼ同じだね
（賞味期限）
冷蔵保存：1ヶ月程度
冷凍保存：３～４ヶ月程度
大葉ソースを作ってみました
ざっくり切ったトマトやローストしたチキンや白身魚など
なんにでもさら～っとかけてンマンマ♪
少し多めに作って半分は冷凍保存しました(^^)
＜レシピ＞
●大葉40g（35～40枚程度？）
●にんにく1～2片
●松の実15～20g
●オリーブオイル200ml
●塩こしょう少々
材料をミキサーにかけるだけ(^^)v
※ジョノベーゼソースのレシピとほぼ同じだね
（賞味期限）
冷蔵保存：1ヶ月程度
冷凍保存：３～４ヶ月程度
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