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ヘタな料理を作ったり、あちこちでグルメしたり、ちょっぴりキッチンガーデン作ったり、映画やアニメで泣いたり笑ったり感動したりしながら、日々ぼへら~っと生きております(^^)
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冷凍庫一掃セール中(笑)

手羽先&手羽元を圧力鍋でトロトロに煮込んでやった( ̄~ ̄)ぷっ



こらーげん♪
こらーげん♪





手羽元(8本)
手羽先(12本)
水(2カップ)
醤油(大8)
みりん(大4)
砂糖(大8)
酒(大4)
にんにくすりおろし(小4)

ぜーんぶまとめて圧力鍋にブッ込み3分加圧(←2分でよかったかも)

中火~強火で煮詰めて味をしみこませて完成

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