へるすぃ

マクロビってわけじゃないんだけど
基本こーゆーモノが好き♪

ご近所スイーツ

すぐ近所のビアード・パパで売られているパリ・ブレストにハマり中



スイーツ解禁日だけのお楽しみ♪



今日は生ドーナツに初チャレ

うん、知ってる味と知ってる食感
美味しいけど別に新しさはないっすね（笑）

納豆餃子

残り物をとにかくなんでもつっこんじゃえレシピ（笑）



納豆・長ネギ・紅ショウガ・キャベツを混ぜ
醤油（添付のたれでもOK）・塩・ラー油で味付け
餃子の皮で包んで焼けば完成

モチモチネバ～でウマし

春雨カレーラーメン

湯（300cc）を沸かして刻んだベーコンと春雨（20g）投入
煮えてきたらコンソメ（1個）としめじを入れて煮る
豆苗・茹でたほうれん草を入れて塩コショウで味を整える
器に盛りカレー粉をちょちょっと振りかけて完成～♪

けっこう食べ応えアリ

ネギとキノコの香ばしあんかけ

香ばしく焼いた長ネギとキノコの香りがポイント♪



長ネギとキノコ（しめじ・しいたけ）を食べやすい大きさに切り
フライパン（トースターでもOK）で香ばしく炒め（焼き）
だし汁（１カップ）・醤油（大1/2）・塩（小1/5）で味を整え
溶き卵でふんわりさせ
水溶き片栗粉でとろみをつける

ご飯やうどんなどにとろり～んとかけて
おろし（千切りでもOK）生姜をトッピング

にんにく親子炒め

我が家の定番メニュー♪

スタミナつくぜぃ

ごーやちゃんぷる

久々のゴーヤチャンプル♪
季節的にゴーヤが入手しずらかったのよねー

うちの近所のスーパー、品薄（質もイマイチ）だからねぇ(￣ェ￣)

木綿豆腐に重しをして
厚み半分くらいになるまでしっかり水抜きすれば
島豆腐を使わなくても充分楽しめる♪

オリーブオイルのテーブルロール

今日はコチラのレシピで作ってみた



今までで一番成形がうまく出来なかった(T_T)

私ってばビョーキ!?って思うくらい
何をどーしてもうまくできなくって
途中でキレそうになった(￣.￣;)

見た目は悪いけど味は･･･軽くてオイシイ♪(≧▽≦)

ボイラー

本日朝から猛吹雪
最高気温-2℃予報


なぜこのタイミングで？



マンションのボイラー故障


現在暖房と給湯使用不可



し･････しんぢゃう････(￣ロ￣lll)　

一気食い

ハマってるマンガ（つーかアニメ）
ハマりすぎてDARを巻き込んだりもしてる（ゴメンね）

雑誌で読み、アニメも毎週見てて
ストーリーもほぼ知ってるけど
北海道が舞台の参考になってることもあったりで
細かい描写もじっくり見たくなったりなんだりで････
（ようはすごく好きなわけ）


やっちまった



一気に全巻（現在12巻まで）オトナ買い(￣▽￣lll)　


買ったら読まずにはおれないタチなので一晩かけて読破


途中涙ポロッポロこぼしたりしつつ読んだよ


しかし･･･さすがに一気に読むとお腹いっぱいになったわ(￣▽￣;)



私は買ってきた本は読み終えたそばからまた読み返し
何度も何度も読み込むヤツなんだけど
さすがに今回ばかりは少し時間をあけようと思う


主人公達の切ない思いが交錯してて
青春時代を思い出したりヤキモキしたりで
すっごく精神的POWERを使い果たした感アリ････

すっごく面白いんだけど疲れた

春菊の豚キム蒸し

先日のほうれん草の豚キム蒸しのアレンジ



フライパンに豚挽肉を敷いて軽く塩コショウ
その上に春菊・玉ねぎ・白菜・しめじ・人参など
残り野菜達をどっさり乗せ
酒とキムチの素を適量入れ蓋をして中火で蒸し焼き

野菜に火が通ったら塩コショウで味を整えて完成

春菊の苦味のある風味が春っぽくて美味しかった～♪

ナンちゃって

バター抜きの軽めの生地で
半量をミニ食パンに
半量をナン風に････

今日のランチはナン風をチリビーンズと一緒に

オムライス

十八穀米で作ったチキンライスの上に
豆乳入りふわっふわとろっとろ玉子

うちなんちゅな夜

沖縄アンテナショップわしたで開催された
「請福の会」に参加してきた



石垣島にある請福酒造の渾身の泡盛たちを
沖縄料理や沖縄音楽とともに堪能しようとゆー企画



コリコリ系苦手で敬遠してたミミガーも
すんごくおいしく食べれてすっかりハマったわ





狸小路にある沖縄料理の店ちゅらうたやのトニーさんも応援にきてくれて
沖縄音楽に浮かれすっかりへべれけになってきますた(*＠▽＠*)～**



おいしい夜でした

手抜きで欲張りな３種

ひとつの生地で３種のパンを作ってみた

それが正解なのか間違ってるのかわかんないけど
とりあえずおいしければいいの(^^)v

諸事情で週イチペースでしかパン作りできないので
あれもこれもやってみたーいと欲望が溢れて
一度に多種作っちゃうわけだヽ(´～｀；

生地の1/2量を使ってテーブルロール

まぁ、今回もまた成形がイマイチなんだけども気にせず(￣▽￣)


残りの生地の1/2をフォカッチャ風
クレイジーソルトを振ってみたよ

↑コレうまいわ♪(≧▽≦)


残りの生地をパウンド型を使ってミニ食パンにしてみた


テーブルロールとミニ食パンには卵の代わりに豆乳を塗ってみた

約束

今すげー夢中な一曲

数日前にようやくリリースになった♪
待ちきれずリリース前に着うたを先行DLしたくらい好き♪

滅多に着うたDLしない主義なの
ちなみに最後にDLしたのも彼の曲「はじまりの日」

着うたに指定してるんだけど
早く着信に対応してあげないと相手に悪いので
結局イントロしか聞けないんだけどね（笑）



テガミバチ先行で出会ったから
もちろんオーバーラップはするけど
それ抜きでも素晴らしい曲だわ

響くわ
泣けるわ
たまらんわ

リリースしたばっかりってのと
アニバーサリー企画で連日何度もこの曲がオンエアされるので
その度にボリュームアップで聞き入ってるよ(≧▽≦)♪

メリー号いずこ

予想では今春でTV放送が一旦終わると思われるワンピース

ああ････どうしよう
10年以上も観ていて習慣化されてるってのに
今更とりあげられちゃったら
どうやって生活していけばいいのぉぉぉ～ｍ(｡≧Д≦｡)ｍあうあう



大阪と東京でドームツアーがあるみたいね

札幌ドームではやらんのかっ!?



以前お台場のイベントに登場していたメリー号は
今どこにあるのかしら？

宝くじが当たったら湖畔に家を建てて
myメリー号を浮かべよう、うん

タコライス

久々のタコライス♪

いつもは合挽き肉だけど今日は豚ONLY（たまたま）
野菜がたっぷり食べられる大好きメニュー♪



市販のタコシーズンングでタコミートを作る（前日やっとく）以外は
野菜をザクザク切ってご飯に盛るだけだから
時間のない朝食にいいのよね(^^)v

ぬくぬく豆腐の野菜たっぷりあんかけ

体あったまるぅぅ♪



残り物の野菜（玉ねぎ・人参・パプリカ・しめじ・キャベツ・ブロッコリー）を
粗みじんにして
豚挽き肉と一緒に炒め
水を入れて少し煮込み
塩コショウ・おろし生姜で味を整え
水溶き片栗粉で少し硬めにとろみづけ（豆腐から水出るからね）

器に豆腐（今回は木綿）を手でちぎり入れ
ふんわりラップで３分チン

野菜あんをかけてほふほふっと食べる(*^▽^*)

かつおのたたきどーん

かつおのたたきをご飯に乗せて
ぶっとい白髪ネギ（爆）も乗せて
しょうが醤油をかけていただくっ
（人と会う予定がないなら＋ニンニクもいいね♪）



白髪ネギは細いほうがいいよ(￣▽￣;)

ほうれん草の豚キム蒸し

豚肉スライス（軽く塩こしょう）をテキトーな大きさに切ってフライパンに敷き
食べやすいサイズに切ったほうれん草と白菜を載せ
キムチの素（大１～２程度）と酒（大１）を振りかけ蓋をして蒸し焼き

塩コショウで味を整えて完成～


油を使わずサッパリと食べる♪

シャキシャキ納豆

キャベツ（粗みじん）+パプリカ（粗みじん）+納豆+付属のたれ+塩

シャキシャキしてンま♪

蒸し野菜にチャレンジ

ワンダーシェフで初蒸し野菜にチャレンジ

具体的な蒸し時間のレシピがないので
目安を作るためのチャレンジなり



キャベツ・ブロッコリー・ニンジン

硬さの違う野菜を３種入れて

加圧30秒
蒸し３分


結果････


ニンジンはちょうどいいホコホコ具合♪
キャベツはちょっと柔らかめ
ブロッコリーはクッタクタ（笑）

根菜にはこの時間配分でいいかもだけど
葉物には長すぎたようね

でもどれも甘くて美味しかった～
何もつけずに食べれたよ♪

三線

５年前の初秋に購入した三線（葡萄色両面蛇皮強化張）



弦楽器は苦手なクセに沖縄ナイズされて
小遣いはたいてGETしたものの
なかなか上達せず
数ヵ月後にバジルをお迎えしてからは
まったく練習できずクローゼットで眠らせていた


たまたまお気に入りのアンテナショップで
ミニライブ＋プチレッスンがあったので
数年ぶりに引っ張り出してきてレッスンを受けてみた



ポジションの名前もすっかり忘れてしまって
工工四を見てもぜーんぜん弾けなくなっちゃってたよ(￣▽￣;)

いつも見てる専門だったDAR（私以上に楽器苦手：笑）もレッスンに参加して
初めて三線を弾いてみたんだけど
これがなかなかイイカンジ♪

購入から５年たって、新たに二人でスタートに立ったカンジっす（笑）
さ、二人で一緒に弾けるようになろうね♪


････でも、バジ子が怖がるからコソーリ練習になっちゃうけどね(´_｀;)

祝★復活

私の可愛い財産（笑）冷蔵庫ちゃんの自動製氷機能が復活!!(≧▽≦)♪


去年の夏（だったかなぁ）あたりから不調で
給水タンクから水が落ちなくなったり
給水タンクの出口周辺が凍っちゃったり（ソコは冷蔵庫なのにっ）

仕方ないので自動製氷機能をオフにして
タッパに水を入れて凍らせ
毎日のようにピックでガシガシッと割ってしのいでたのよ(;＞ω＜)/

この冷蔵庫ちゃんを買うとき
「絶対に自動製氷機能付き!!」と第一条件にして買ったのよね
その第一条件が機能しなくなった時点で
「買い替え」の危機にさらされた冷蔵庫ちゃん

でも、第一条件以外にも容量や使い勝手、デザイン等
私を満たしてくれる冷蔵庫はこのコ以外には見当たらず（予算的にも）
ひたすら我慢して日々ピックで氷を割っていたのだけど････


昨日、なにげに給水タンクを眺めていたら
「なんかイケそうな予感････」みたいなモノが胸にこみあげ
試しにタンクに水を入れてみた


数時間後


ゴロゴロガタガタン
（氷の落ちる音）

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!


自動製氷機が復活の雄たけびをあげ
夫婦で歓喜を声をあげた